料理を通じて生産者・料理店・お客様がつながる—『郷土料理で橋渡し』動画公開中

全国料理業生活衛生同業組合連合会では、令和５年１月、全国のＪＲ主要駅においてデジタルサイネージ（電子広告）を放映しました。
これは、料理店で提供する料理を通じて、生産者・料理店・お客様がつながる姿を『郷土料理で橋渡し』と銘打った動画にして、駅の電子掲示板で放映したものです。
この動画が、料理店と生産者を応援するものになると同時に、多くの消費者の皆様に「外食に出掛けてみよう！」と地元の料理店に足を運んでいただけるきっかけになることを願っております。
動画広告は、YouTubeチャンネル「外食時間」の中でご覧いただけます。